به تازگی یک گزارش ویدئویی در اینترنت منتشر شده که کاربران ایرانی از آن استقبال گستردهای کردهاند.
به گزارش پارسینه، «فرورتیش رضوانیه» که روزنامهنگار آزاد محقق است و موضوعات جنجالی را دنبال میکند، به دنبال انتشار ویدئویی درباره کارگاههای زیرزمینی و غیرمجاز تولید سوسیس و کالباس که اسفندماه 91 در فضای اینترنت مخاطبان بسیاری داشت، اینبار در مهرماه 92 با دوربین خود به یک کارخانه معتبر در تهران مراجعه کرده است.
سازنده این ویدئوی 15 دقیقهای، بخشهای مختلف خط تولید سوسیس و کالباس را نمایش میدهد و همچنین درباره ابهاماتی چون نیتریت سدیم و فسفات موجود در ترکیبات خمیر محصولات این کارخانه از مسوولان آنجا پرسش کرده است.
این نخستینبار است که یک کارخانه سوسیس و کالباس ایرانی به مردم نشان داده میشود و انتظار میرود دیگر تولیدکنندگان فرآوردههای گوشتی نیز درهای خط تولید را به روی خبرنگاران باز کنند. کارشناسان معتقدند در صورت برقراری آشتی میان صنعت سوسیس و کالباس ایران و رسانهها، هر روز از تعداد کارگاههای زیرزمینی کاسته خواهد شد و مردم نیز از سلامت محصولات گوشتی که مصرف میکنند، مطمئنتر خواهند بود.
فرورتیش رضوانیه، درباره واکنشها به انتشار این ویدئوی منحصر به فرد، گفته:
«شش ماه دویدم و پیگیری کردم و اجازه گرفتم و یک ویدئو ساختم تا مردم برای نخستینبار بدانند که سوسیس و کالباس در کارخانه چطور درست میشود، اما چون از آن شرکت اسم بردم، بعضیها ناراحت هستند و میگویند که تبلیغ شده. نمیفهمم. درک نمیکنم. چرا من باید نام آنها را از ویدئو حذف میکردم و لوگوی روی لباس کارگرها شطرنجی میشد؟»
سازنده «فیلم پشت صحنه سوسیس و کالباس»، با انتقاد از استمرار تفکر برخی در دیگر رسانهها، اظهار داشته: «چرا بعضیها از من انتظار دارند پولکی باشم و تا کسی پول نداده، نشانش ندهم؟ اصلا چرا یک شرکت باید من را به کارخانهاش راه بدهد، اما بگویم به شرطی میآیم که از آنها در ویدئو اسمی به میان نیاورم؟ مگر مجبور هستند؟ من التماسشان کردم بهم اعتماد کنند و بگذارند با دوربین در خط تولید بگردم تا مردم از رخدادهای آنجا آگاه شوند. نمیفهمم! چرا من باید اسم و لوگوی کارخانه را حذف میکردم تا بعضیها ناراحت نشوند؟ اصلا چرا ناراحت شدهاند؟»
این روزنامهنگار محقق تاکید کرده: «برایم مهم نیست که بعضیها چه فکری میکنند، چون معتقدم عادت کردن به تفکر و سیاستهای آن چنانی، قدرت فکر کردن را از خیلیها گرفته است.»
آوالاین: اقدام این روزنامه نگار محقق خط بطلانی است بر کابوس هر روزه همه کسانی است که بعد از خستگی های روزانه و برای تهیه یک شام سریع و لذیذ در مقابل یخچال های سوپری ها با آن گلاویز می شوند: سوسیس؟ کالباس؟ دل و روده مرغ ها؟ آشغال گوشت؟
بعد از دیدن این ویدئو نفس حبس شده مان را به بیرون می رانیم و می گوییم: آخیییییییییییش ، با خیال راحت سوسیس و کالباس می خرم. اما این نکته را به توضیحات فرورتیش اضافه می کنیم که زیاده روی نه تنها در مصرف هر ماده غذایی بلکه در رفتار و خلقیات هم توصیه نمی شود. پس حد اعتدال را رعایت کنید و از زیاده روی در صرف وعده های فست فودی جدا خودداری کنید.


















