سیستم های مدیریت کیفیت

اسموتی پروتئینه 

مواد لازم برای 4 نفر: 2 فنجان ماست بدون چربی یا کم چرب-2 عدد موز رسیده-2 فنجان توت فرنگی تازه( یا یخ زده ی بدون شکر)اسلایس شده-2 قاشق غذا خوری عسل-2 قاشق غذا خوری کره بادام زمینی.

طرز تهیه:ماست، موز و توت فرنگی ها را به همراه عسل و کره ی بادام زمینی در مخلوط کن، ریخته و مواد را تا غلظتی که دوست دارید مخلوط نمایید. حالا اسموتی شما اماده می باشد.

ارزش تغذیه ای به ازای هر بار مصرف:223 کیلو کالری انرژی،5 گرم چربی،2 میلی گرم کلسترول،133 میلی گرم نمک(سدیم)،30 گرم شکر،39 گرم انواع دیگر کربوهیدرات ها،10 گرم پروتئین. 

هندوانه و لموناد توت فرنگی 

مواد لازم برای 10 نفر:6 فنجان هندوانه ی  قارچ شده-2 فنجان توت فرنگی (توت فرنگی را به 4 قسمت تقسیم نمایید)-3/1 فنجان شربت اگاو-1 فنجان شربت لیمو-2 لیتر اب گاز دار خنک-تکه های یخ. 

طرز تهیه: در یک مخلوط کن ،نصف مواد را(نصف هندوانه ها،نصف توت فرنگی ها و نصف شربت اگاو) تا غلظت مورد نیاز مخلوط کرده،کل مخلوط را در یک پارچ بریزید.برای نصف مواد دیگر نیز همین کار را بکنید.شربت لیمو را به مخلوط اضافه نمایید.در یخچال 4 ساعت تا حداکثر 24 ساعت نگهدارید تا خنک شود.سپس مواد را در پارچ دیگر مخلوط کرده و میل نمایید.

ارزش غذایی به ازای هر بار مصرف:74 کیلو کالری انرژی،43 میلی گرم نمک(سدیم)،19 گرم سدیم،2 گرم فیبر،16 گرم شکر،1 گرم پروتئین،0 گرم چربی.  

شربت انار با نعنا 

مواد لازم برای  10 نفر:4/1 فنجان نعنای تازه- 4 فنجان آب انار -4/1 فنجان شکر-2 لیتر اب گاز دار-قطعات یخ-

طرز تهیه: برای درست کردن شربت ابتدا نعنای تازه را در پارچ ریخته، با استفاده از یک قاشق چوبی نعناها را له کنید.اب انار را به همراه شکر در پارچ بریزید و تا حل شدن شکر، مخلوط را به هم بزنید. ظرفی بر روی پارچ قرار داده و ان را بپوشانید. سپس به مدت 2 الی 4 ساعت در یخچال نگهدارید.

برای هر بار مصرف،4/1 فنجان از این شربت را به همراه 2/1 فنجان از اب گازدار، در لیوان ریخته و هم بزنید و بعد میل نمایید. 

ارزش غذایی برای هر بار مصرف:80 کیلو کالری انرژی،42  میلی گرم نمک(سدیم)،20  گرم کربوهیدرات

شربت توت با سیب 

مواد لازم برای 4 نفر: 2 فنجان توت فرنگی اسلایس شده-2/1 فنجان شاتوت -3 قاشق غذا خوری کنسانتره سیب- تکه های یخ 

طرز تهیه: در یک مخلوط کن، توت فرنگی ها را به همراه 2/1 فنجان شاتوت و کنسانتره سیب تا غلظتی که دوست دارید مخلوط کنید. سپس مخلوط را به یک پارچ منتقل کرده، با استفاده از یک قاشق توت ها را کاملا له کرده و می توانید در انتها توت ها را از مخلوط بر دارید. سپس برای هر نفر مقداری از این شربت را در آب خنک ریخته و مصرف نمایید. 

ارزش غذایی برای هر بار مصرف:49 کیلو کالری انرژی،17 میلی گرم نمک(سدیم)،12 گرم کربوهیدرات،3 گرم فیبر،1 گرم پروتئین و بدون چربی می باشد. 

آبمیوه انبه-پرتقال 

مواد لازم برای 6 نفر: 4 فنجان انبه رسیده(انبه ها را پوست کنده و هسته شان را جدا کنید)-2/1 1 فنجان نکتار پرتقال-4/1 فنجان نکتار لیمو-1/2  فنجان آب-2 قاشق عسل(اختیاری) 

طرز تهیه: در یک مخلوط کن،انبه ها و نکتار پرتقال و نکتار لیمو را ریخته و تا غلظتی که دوست دارید مخلوط کنید. سپس مخلوط را در یک پارچ ریخته و به دلخواه می توانید میوه های باقی مانده را از مخلوط بردارید. به مخلوط آب اضافه کرده و به دلخواه با عسل میل نمایید. 

ارزش غذایی برای هر بار مصرف:72 کیکو کالری انرژی،5 میلی گرم نمک(سدیم)،18 گرم کربوهیدرات،2 گرم فیبر،1 گرم پروتئین. 

منبع :همینا