سیستم های مدیریت کیفیت

یکی از روش هایی که با کمک آن می توان حرارت درونی بدن را افزایش داد و به ایجاد اعتدال در طبع بدن پرداخت, گنجاندن غذاهایی با طبع گرم در برنامه و رژیم غذایی روزانه است. مصرف خوراکی های با طبع گرم برای کسانی که مزاج سرد و تر دارند بسیار ضروری است.

حتما تا به حال با افرادی مواجه شده اید که با شروع فصل های سرد اخم هایشان در هم فرو می رود و از آمدن سرما ابراز نگرانی می کنند. غالب این افراد مزاج سرد و تر داشته و توان تحمل سرما و رطوبت هوا را ندارند. این گروه از مردم معمولا پاییز و زمستانی سخت را پشت سر می گذارند و اغلب بیماری های شایع زمستانی را تجربه می کنند.

این گروه برخلاف افرادی که طبع گرم و خشک دارند و پاییز و زمستان راحتی را پشت سر می گذارند، مجبورند دائم از لباس های گرم، لباس های بافت و پشمی استفاده کنند و با رژیم غذایی مناسب و ایجاد تعادل مزاجی زمستان را راحت تر و بدون بیماری پشت سر بگذارند و از ابتلا به بیماری ها و دردهای شایع زمستانی مصون بمانند. اگر شما هم مزاج سرد و تر دارید یا در گروه افراد بلغمی مزاج هستید بهتر است توصیه های زیر را در شیوه زندگی و برنامه غذایی روزانه تان در نظر بگیرید تا زمستان پیش رو را بدون بیماری سپری کنید.

کله پاچه نخورید

یکی از روش هایی که با کمک آن می توان حرارت درونی بدن را افزایش داد و به ایجاد اعتدال در طبع بدن پرداخت, گنجاندن خوراکی ها و غذاهایی با طبع گرم در برنامه و رژیم غذایی روزانه است. مصرف خوراکی های با طبع گرم برای مردان و زنانی که مزاج سرد و تر دارند یا مزاج آنها بلغمی است بسیار ضروری است چرا که این شیوه به آنها کمک می کند تا علاوه بر کنترل مزاج, عوارض و بیماری های ناشی از فصل های سرد سال را نیز کنترل کنند.

در بسیاری از متون طب سنتی اشاره شده گنجاندن گوشت گوسفند به برنامه غذایی روزانه به ویژه تهیه کباب از گوشت گوسفند که روی حرارت مستقیم و اندک ذغال کبابی شده باشد بهترین انتخاب است. مصرف این کباب نه تنها به تولید انرژی و حرارت درونی بدن کمک می کند بلکه می تواند مانع از ابتلا به برخی از عوارض فصل های سرد مانند دردهای مفصلی شود. این در حالی است که بسیاری از مردم تصور می کنند مصرف کله پاچه می تواند در روزهای زمستان به افزایش حرارت درونی کمک کند در حالی که کله پاچه به دلیل طبع سرد و مرطوبی که دارد برای افراد بلغمی مزاج بویژه در زمستان نامناسب است.

3 گیاه جادوگر را بشناسید

یکی دیگر از روش هایی که با کمک آن می توانید مزاج سرد و تر خود را معتدل کنید گنجاندن پودر گیاهان معطر با طبع گرم مانند زنجبیل، دارچین و زیره در برنامه غذایی است. این شیوه نه تنها در طب سنتی ایران بلکه در شیوه های درمانی طب سنتی هند نیز از جمله ساده ترین و موثرترین روش ها برای تقویت بدن افراد سرد مزاج در پاییز و زمستان محسوب می شود. البته مصرف خوراکی این ادویه ها در کنار استفاده موضعی از روغن تهیه شده از این گیاهان مانند روغن دارچین و زیره یا رایحه درمانی با اسانس ها و عصاره گیاهانی که مزاج گرم دارند مانند اسانس گل نرگس یا دارچین به کنترل سردی و تری بدن و افزایش مقاومت بدن در برابر هوای سرد و بارانی پاییز و زمستان کمک می کند.

اگر آبریزش بینی و سینوزیت سراغ تان می آید...

اکثر مردان و زنانی که مزاج سرد و تر دارند با شروع شدن نخستین روزهای پاییز با آبریزش بینی و چشم، زکام و حتی درد سینوس ها مواجه می شوند؛ عوارضی که غالبا تا پایان زمستان آنها را همراهی کرده و زندگی را در 6 ماهه دوم سال برای شان سخت و دشوار می کند.

به گفته درمانگران طب سنتی برای این گروه راه چاره ای ساده و بسیار موثر وجود دارد و آن استفاده از بخور 6 گیاه است.برای تهیه این بخور کافی است یک قاشق چای خوری از گیاهان خشک شده اسطوخودوس، مرزنجوش، آویشن، تخم گشنیز، پونه و نعناع را با هم خوب هم بزنید و سپس این مخلوط را درون 3 تا 4 لیوان آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و بخار از آن ساطع شود. از بخار تهیه شده از این گیاهان استنشاق کنید و اجازه دهید این بخار در فضای اتاق و خانه تان بپیچد. در نهایت می توانید جوشانده به دست آمده از این گیاهان را صاف کرده و یک فنجان از آن را میل کنید.

سیستم ایمنی را تقویت کنید

گیاه اکیناسه نیز یکی دیگر از گیاهان دارویی بسیار پرفایده برای درمان عفونت های دستگاه تنفسی فوقانی، سینوس ها، حنجره و گلوست که ضمن درمان این موارد موجب تقویت سیستم ایمنی بدن نیز می شود. اکیناسه اگرچه گیاهی است که اصالت ایرانی ندارد اما فرآورده های آن به وفور در کشور دیده می شود. درمانگران و متخصصان طب سنتی تجویز قرص های اکیناسه را تا روزی 3 بار برای بیمارانشان تجویز می کنند. باید توجه داشت این گیاه دارویی باید حتما تحت نظر پزشک و با دستور او مصرف شود چراکه در مواردی منع مصرف این دارو به بیمار توصیه می شود.

این پرهیزها را جدی بگیرید

درمانگران طب سنتی برای پیشگیری از ابتلا به بیماری های شایع در فصل های سرد به افراد سردمزاج توصیه های زیر را گوشزد می کنند:
 

• اگر طبع سرد و تر دارید مصرف شیر و دوغ و دیگر محصولات لبنی به ویژه محصولاتی که از گاو تهیه می شود را در زمستان محدود کنید.
• در روزهای پاییز و زمستان هرگز بیش از 15 دقیقه در حمام وقت صرف نکنید.فضای حمام سرد و مرطوب است و این برای افرادی که طبع شان سرد و تر است، مناسب نیست.
• مصرف خوراکی ها و غذاهای چرب را در برنامه غذایی تان محدود کنید.
• اگر با مشاوره با متخصص طب سنتی به این نتیجه رسیدید که مزاج سرد و تر یا بلغمی دارید در زمستان از سونا استفاده نکنید و در این مورد از متخصص تان مشورت بگیرید.
• بهتر است در زمستان کمتر از میوه ها مصرف کنید. به طور طبیعی نیز در فصل زمستان تنوع میوه کمتری در مقایسه با فصل های دیگر سال داریم.
• سعی کنید از غذاهای زودهضم و سبک در فصل زمستان بیشتر در وعده های غذایی خود بهره ببرید.

معجزه طب سنتی ایرانی

در طب سنتی ایران برای تقویت سیستم ایمنی دستگاه تنفس، گیاهان دارویی خاصی معین شده که استفاده از آنها در بخورهای خانگی برای کنترل و پیشگیری از ریزش لایه سلولی مخاط تنفسی بسیار مفید است. گیاه آویشن یکی از بهترین این گیاهان است که در ایران نیز به وفور یافت می شود. بخور این گیاه علاوه بر آنکه به پیشگیری از ابتلا به سرماخوردگی و زکام کمک می کند به دلیل خواص آنتی باکتریایی خود منجر به پیشگیری از ابتلا به بیماری های عفونی دستگاه تنفس و سینوزیت نیز می شود. برای تهیه این بخور کافی است 3 تا 4 قاشق از برگ های خشک شده آویشن را درون آب جوش بریزید و از بخار آن برای پیشگیری از ابتلا به بیماری های شایع فصل پاییز استفاده کنید.

شما حتی می توانید این بخور را آماده کرده و آن را در محیط خانه یا کار خود قرار دهید تا فضای خانه را مرطوب کند. این گیاه از جمله گیاهان دارویی است که برای درمان ناراحتی ها و بیماری های دستگاه تنفسی فوقانی و تحتانی بسیار موثر است. آویشن به این دلیل که دارای اثرات ضد میکروبی و خلط آوری است و ترشحات دستگاه تنفس را زیاد می کند از جمله گیاهان مهم در درمان بیماری های ناحیه تنفسی است. علاوه بر این، آویشن به دلیل ویژگی هایی که دارد موجب تقویت سیستم دفاعی بدن می شود. درمانگران طب سنتی عموما این گیاه را به تنهایی یا در ترکیب با دیگر گیاهان دارویی به بیماران توصیه می کنند.